Geniessen Sie traditionelle Bistroküche in der Brasserie mit typisch französischem Flair. Die warmherzige Gastfreundschaft verleiht Ihnen ein Stück französische Lebensart.
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+41 62 822 13 72 – restaurant@muerset.ch
Feeling wie in Frankreich. Inmitten des Aarauer Schachen. Die Strassen lebendig. Das treiben beobachten. Sehen und gesehen werden. Essen. Trinken. Sein. Vom Morgen bis in den Abend hinein.
Für Stammgäste und Entdecker: von Montag bis Freitag servieren wir Ihnen unterschiedliche Mittagsmenüs.
An Sonn- und Feiertagen verwöhnen wir Sie mit unserem Sonntagsmenü - für entspanntes Schlemmen mit Ihren Lieben.
Darüber, wie eine Brasserie aussehen soll, gibt es keine zwei Meinungen. Mobiliar, wie man dieses aus Paris oder Lyon kennt, gehört dazu. In Frankreich gibt es dafür entsprechende Antiquitätenmärkte. «Ich und ein Kollege waren also ein halbes Jahr vor der Eröffnung unserer Brasserie eine Nacht lang unterwegs, um am Morgen früh dort Tische und Stühle zu kaufen», erinnert sich Felix Suhner. «Ein Scout hat mich dann darauf aufmerksam gemacht, dass er noch etwas ganz Spezielles anbieten könne: einen Glacéwagen, etwa aus dem Jahr 1920. Dafür mussten wir aufs Land hinausfahren und das edle Teil vor Ort cash bezahlen. Die Reise und der Geldeinsatz haben sich gelohnt!» Seit der Eröffnung der Brasserie im Restaurant Mürset ist dieser wunderschöne Glacéwagen Blickfang und Augenweide im Lokal: ein waschechter Franzose.
Montag bis Donnerstag 10 - 23 Uhr
Freitag und Samstag 10 - 23.30 Uhr
Sonntag und Feiertage 10 - 22 Uhr