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    Einkehren im
    Aarauer Schachen

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Entdecken.
Entspannen. Geniessen.

Ein Gourmet Restaurant, eine Brasserie und eine Weinstube – das Mürset vereint drei bekannte Aarauer Lokale unter einem Dach. Bei uns trifft man sich zum Café, zum Businesslunch oder zum eleganten Dinner genauso wie zum Geburtstags-Apéro oder zur Bankettfeier im neuen Müvée. Und in der warmen Jahreszeit bewirten wir Sie auf unserer herrlichen Terrasse. Ein echter Aarauer Klassiker.

Wir freuen uns auf Sie!
Andreas Weideli & die Mürset Familie

Mehr entdecken

Muerset Restaurants Aarau Brasserie
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Das sagen unsere Gäste

September 2022

"Absolut genial kredenzte Gerichte, das Filet auf den Punkt und der Salat mit einer auserlesenen Sauce abgeschmeckt. Sehr zuvorkommende Bedienung, alles ganz im Sinne des Gastes. Der Wein hat top zu den Speisen gepasst. Wir kommen wieder. 5 🌟!"

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Tagesmenü Brasserie

Jeden Tag ein besonderes Menü für Sie.

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Events

für das Gute im Leben

Muerset Restaurants Aarau Restaurant

Restaurant Mürset

Klassische Schweizer Küche

Weihnachten & Silvester

Die Festtage geniessen

Feiern Sie mit uns die schönste Zeit im Jahr und lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen.

Wir haben bereits einige Inspirationen für Sie gesammelt. Entdecken Sie unsere Weihnachts- und Silvesterangebote

Seerose Resort and Spa_Meisterschwanden_Weihnachten_

Feste Feiern

Müvée

Herzlich Willkommen in Ihrem neuen Bijoux für Events und Feiern im Aarauer Schachen. Aus dem ehemaligen Zunftsaal im 1. Stock unseres Hauses ist ein einzigartiger Raum für vielerlei Anlässe entstanden.

Für Ihre Weihnachtsfeier, Hochzeit, Geburtstag - für das Gute im Leben.

Sie sind neugierig? Hier gibt es einige Einblicke.

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Steffen Eiszner, Küchenchef

Passion & Qualität

«Geschmackserlebnis und Gaumenfreude – so muss Essen doch sein. Und nachhaltig in guter Erinnerung bleiben. Die Kombination machts aus, die Raffinesse. Dafür bieten sich uns in der Küche viele Möglichkeiten. Mich hat meine Mutter zum Kochen gebracht. Und der erste Küchenchef und Ausbildner vollends für diesen Beruf begeistert. Heute arbeite ich mit meinem Team daran, dass unsere Freude am Beruf beim Gast auf dem Teller spürbar ist.»

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Etwas Prickelndes

Champagne Drappier

Die Gäste der Balance Betriebe stossen am liebsten mit dem einzigartigen Haus-Champagner an. Der spezielle Tropfen stammt von einem Familienunternehmen, das genauso persönlich und mit Herzblut geführt wird wie die Balance Familie.

Wie es dazu kam? Lesen Sie es auf unserem Blog nach.

Seeblick Hoehenhotel_Emmetten_design_

Geschenkgutscheine

Freude schenken

Für den versäumten Ausflug mit der Familie. Den Geburtstag eines Freundes. Das geplante Candle Light Dinner zu Zweit. Zum Danke sagen! Gründe gibt es viele. Schenken Sie ein Stück Vorfreude - für das Gute im Leben. 
Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine.

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@balancefamilie

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