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Einkehren im
Aarauer Schachen -
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Ein Gourmet Restaurant, eine Brasserie und eine Weinstube – das Mürset vereint drei bekannte Aarauer Lokale unter einem Dach. Bei uns trifft man sich zum Café, zum Businesslunch oder zum eleganten Dinner genauso wie zum Geburtstags-Apéro oder zur Bankettfeier im neuen Müvée. Und in der warmen Jahreszeit bewirten wir Sie auf unserer herrlichen Terrasse. Ein echter Aarauer Klassiker.
Wir freuen uns auf Sie!
Andreas Weideli & die Mürset Familie
September 2021
"Das Mürset ist eine meiner Lieblings Brasserien in der Schweiz. Ich fühle mich dort jedesmal sehr gut und geniesse die unaufdringliche Atmosphäre, die einem erlaubt, sich richtig zu entspannen und die feinen Speisen zu geniessen. Mir schmeckt’s dort einfach alles. Auch die Weine sind exzellent. Immer sehr diskretes und aufmerksames Service-Personal."
Feste Feiern
Herzlich Willkommen in Ihrem neuen Bijoux für Events und Feiern im Aarauer Schachen. Aus dem ehemaligen Zunftsaal im 1. Stock unseres Hauses ist in den letzten Monaten ein einzigartiger Raum für vielerlei Anlässe entstanden.
Sie sind neugierig? Hier gibt es erste Einblicke.
Balance Magazin
Wo entspannt man am entspanntesten, wo speist es sich mit der schönsten Aussicht? Welche spannenden Ausflüge gehören auf die Bucket List und was hat es mit Rosa auf sich? Lesen Sie, wie Felix & Rhéane Suhner die Herausforderungen der letzten Monate gemeistert und was die Mitarbeitenden aus dieser speziellen Zeit mitgenommen haben? Lesen Sie unsere aktuelle Sommer-/Herbstausgabe des Balance Magazin und begeben Sie sich durch eine Reise durch die Schweiz und unsere Betriebe. Und wer gerne mehr erfahren möchte; lesen Sie hier unseren Blogbeitrag.
Steffen Eiszner, Küchenchef
«Geschmackserlebnis und Gaumenfreude – so muss Essen doch sein. Und nachhaltig in guter Erinnerung bleiben. Die Kombination machts aus, die Raffinesse. Dafür bieten sich uns in der Küche viele Möglichkeiten. Mich hat meine Mutter zum Kochen gebracht. Und der erste Küchenchef und Ausbildner vollends für diesen Beruf begeistert. Heute arbeite ich mit meinem Team daran, dass unsere Freude am Beruf beim Gast auf dem Teller spürbar ist.»
Etwas Prickelndes
Die Gäste der Balance Betriebe stossen am liebsten mit dem einzigartigen Haus-Champagner an. Der spezielle Tropfen stammt von einem Familienunternehmen, das genauso persönlich und mit Herzblut geführt wird wie die Balance Familie.
Wie es dazu kam? Lesen Sie es auf unserem Blog nach.
Geschenkgutscheine
Für den versäumten Ausflug mit der Familie. Den Geburtstag eines Freundes. Das geplante Candle Light Dinner zu Zweit. Zum Danke sagen! Gründe gibt es viele. Schenken Sie ein Stück Vorfreude - für das Gute im Leben.
Hier finden Sie unsere Geschenkgutscheine.
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